Desde fines de los años 600 y comienzos del 700, en la costa norte del Perú surgen nuevos modelos de ciudades, donde la estructura principal no fue únicamente una pirámide
ceremonial, sino una gran cantidad de cuartos y edificios cercados por
grandes muros, que acompañan a esta como la parte más importante del
asentamiento. Un ejemplo de esto lo tenemos en las urbes de Pampa Grande, en el cercano valle de Lambayeque y Galindo, en el mismo valle de Moche. Otro
ejemplo son las ciudades de Cajamarquilla y Pachacámac en la costa Central (ambos próximos a Lima). Chan Chan es la ciudad construida en adobe ( una masa de barro mezclada con paja, moldeada en forma de ladrillo y secada al sol) más grande de América y la segunda en el mundo. Está formada por nueve ciudadelas o pequeñas ciudades amuralladas. Todo el conjunto fue la capital del reino Chimor, organización estatal de la cultura Chimú.
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