Este paisaje cultural ha sido moldeado durante siglos por la tradición viva de cultivar y comercializar la variedad de lúpulo más renombrada del mundo, utilizada en la producción de cerveza en todo el planeta. El sitio incluye campos de lúpulo particularmente fértiles cerca del río Ohře que se han cultivado sin interrupción durante cientos de años, así como pueblos históricos y edificios utilizados para procesar el lúpulo. El paisaje que rodea Žatec/Saaz es una obra maestra de la agricultura y la cultura checas. Cuenta la historia de generaciones de agricultores que han cultivado el lúpulo aquí por más de 700 años. En esta región se cultiva en más de 3740 hectáreas, que es el 77% de todas las áreas a nivel del país. Se destaca por ser el lúpulo aromático más suave del mundo.
La inscripción en la lista de la UNESCO está dividida en dos partes. En primer lugar, está la zona histórica de la ciudad con su barrio industrial del siglo XIX, que dispone de la mayor concentración de edificios vinculados con el procesamiento y la comercialización del lúpulo. Entre ellos figuran la antigua fábrica de malta renacentista con fachada neogótica y una galería de arte en su interior, o la Plaza del Lúpulo con su valioso almacén de lúpulo. También destacan el conjunto de edificios convertidos en un moderno museo del lúpulo y el Templo del Lúpulo y la Cerveza, con un reloj astronómico y una torre mirador llamada el Faro del Lúpulo. Otro notable edificio industrial de principios del siglo XX es el secadero de lúpulo de Trnovany. En el centro de la zona de conservación se encuentra el huerto de lúpulo más pequeño del mundo. Los visitantes pueden admirar decenas de casas adosadas con orígenes que van desde la Edad Media hasta el Barroco, varias iglesias y parte de las fortificaciones de la ciudad.
.jpg)
Una de las mayores atracciones turísticas que surgió mediante la reconstrucción de los antiguos almacenes de lúpulo mediante 2009 y 2012. Está vinculado temáticamente con la singular tradición de cultivo y comercio del lúpulo. En el conjunto destacan el Faro del Lúpulo y el Laberinto hecho de pilas de lúpulo.
Uno de los seis relojes astronómicos en funcionamiento de la República Checa. Está decorado con motivos del cultivo y la cosecha del lúpulo.
En segundo lugar, se cuenta con la zona de lúpulo de Žatec/Saaz, sus plantaciones y los pueblos de Trnovany y Stekník, con edificios que servían para secar el lúpulo, su embalaje y almacenamiento. Están incluidas las granjas de lúpulo, las cervecerías, las malterías y el palacio de Stekník en el cual antiguamente vivían los propietarios de las plantaciones locales.
No hay comentarios:
Publicar un comentario