Celebrado cada año en la región de Goychay durante los meses de octubre y noviembre, el “Nar Bayrami” es un festejo tradicional que exalta el cultivo de la granada y los aspectos culturales vinculados a este fruto, esto es, su simbolismo y sus usos tradicionales desde siglos atrás. La cultura de la granada engloba un conjunto de conocimientos, competencias, prácticas y tradiciones relacionadas con el cultivo del fruto que no sólo se emplea para preparaciones culinarias, sino que también está presente en los objetos artesanales, las artes decorativas, los mitos, los relatos tradicionales y otras prácticas creativas. Desde un punto de vista simbólico, la granada representa la perdurabilidad y abundancia del cultivo de la tierra y se reputa que posee un gran valor energético En las leyendas profanas autóctonas simboliza el amor y la pasión, y las personas creyentes la consideran un símbolo de eternidad. Esta fiesta anual exalta con orgullo las tradiciones ancestrales vinculadas a este fruto.
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